天氣漸熱，快要過了吃香椿的季節 人們對於即將逝去的美好，總是習慣挽留
對於香椿的喜愛，也是截然分為兩種態度：喜歡或厭惡 小時候第一次吃香椿就愛上了它的味道，一直延續至今，香椿是比較少有的可以吃的「樹葉」之一
香椿, 鹽, 植物油
1香椿洗凈晾乾表面水分，與一勺鹽，和一大勺植物油一起放攪拌機打碎成醬
2打好的混合物裝到可密封容器中，再倒油沒過香椿（有隔離空氣延長保質期的作用）
放冰箱冷藏可保存三個月左右，注意操作過程保持潔凈 可以用來炒飯，拌麵條，燒豆腐，做鹵等等~