清新爽口的腌黃瓜，一口一片，讓人留戀往返……
黃瓜1~3根、鹽、醋、糖、味精、碎辣椒（可以用辣醬代替，也可以不要）
1.將洗凈的黃瓜切至小片狀（拍碎也可） 2.將處理好的黃瓜放置到一個碗里，加上點鹽拌勻後，放置二十分鐘 3.接著加上醋一勺、糖五勺、味精一勺，再攪拌均勻 4.放置一小時再撒上碎辣椒即可
可以將黃瓜放進冰箱來速凍，味道更上一層樓！