開始節食，食譜沒提供具體做法，自己怎麼簡單怎麼來。龍利魚沒有骨頭，沒有腥味，煎出來又嫩又滑，太好吃了！準備到裝盤5分鐘左右！
龍利魚 120g, 牛油 5g, 鹽 少許, 蒜頭 兩瓣
1龍利魚洗凈，兩面稍稍拍點鹽，蒜頭稍稍用菜刀拍一下，容易入味。
2牛油放平底鍋大火融化，放蒜頭和魚，兩面煎熟，就好了！
1.不喜蒜頭可不放，我喜歡牛油煎出來的蒜頭特別香！ 2.超市裡賣的龍利魚都是一大塊肉的，沒有皮，完全不用擔心把皮煎破這個問題！