冬陰功龍利魚

簡介

這道菜靈感來源於味千拉麵里的冬陰功龍利魚拉麵 味道酸酸辣辣 非常美味 龍利魚本身少刺肉質嫩 而且營養豐富。

這道菜非常簡單快手   在家吃想必也是極好的

原料

龍利魚, 冬陰功醬, 黃油, 羅勒(可選), 檸檬汁(可選)

步驟

1龍利魚解凍,加入 料酒,黑胡椒,薑絲,生粉  研製五分鐘

2取出薑絲,用廚房用紙將魚肉表面水分控干

3鍋中放入黃油  開火使其融化

4放入魚肉,表面撒鹽 ,羅勒,擠上檸檬汁

5待表面金黃時翻面

6魚肉煎熟後,冬陰功醬加開水調成湯汁,倒入鍋中,稍煮沸即可

7出鍋


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