昨天剛被初中群的媽媽們拉到一個團購群里，正好趕上嘿客商城特價，就下單定了兩份四包龍利魚，今天下班就順豐到家了，開了一包試做，味道很不錯，魚肉嫩，百度了下，龍利魚富含高蛋白，老少皆宜呀！
龍利魚柳 2塊, 姜 3片, 糯米酒 1勺, 生抽 1勺, 白糖 1小勺, 花椒粉 適量, 蚝油 2小勺, 橄欖油 2勺
1龍利魚自然解凍。
2切成大塊，加薑片，糯米酒，蚝油，生抽，白糖，鹽腌半個小時，入味。
3平底鍋里放橄欖油燒熱後，輕輕放入龍利魚塊，煎好一面後再煎另一面，出鍋裝盤撒一點蔥花，就可以吃了。