迷你餃子

簡介

入冬來寶貝便秘嚴重,要多吃粗纖維,芹菜帶葉子一起,可是寶寶小,於是切細包餃子啦,她自己會說:過年咯,包餃子咯~你就是過年出來噠

原料

麵粉 200克, 溫水 120克, 豬肉末 100克, 龍利魚 100克, 淡味蝦皮粉 少許, 鹽 少許, 料酒 少許, 澱粉 少許, 芹菜一把

步驟

1麵粉和溫水調成團,蓋上濕布靜置半小時

2肉和菜放一起剁細,芹菜可放入少許葉子一起剁

3在2中加入調味料,拌勻

4取出麵糰,揉光揉柔軟,切成均勻的小劑子,搓圓按扁,慢慢幹。我幹不好,幹的慢。

5包餃子。。。


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