非油炸，更健康
龍利魚 一條, 麵包糠 適量, 雞蛋液 適量, 玉米澱粉 適量, 香蒜粉 適量, 黑胡椒碎 適量, 香草 適量, 橄欖油 適量
1龍利魚室溫解凍，用廚房紙吸干水分，抹上細鹽和黑胡椒腌制一會
2麵包糠拌入橄欖油，各種香料
3龍利魚拍沾上澱粉和雞蛋液，裹上麵包糠
4預熱烤箱200度，20分鐘左右
不要抹太多鹽，會很咸