下廚房的龍利魚的菜譜不是清蒸，就是清淡，看起來總是覺得無味。試想一下，如果龍利魚遇上了泡椒，就爽快了！
龍利魚 2條, 泡椒 適量（如果泡椒辣的話，5-6根）, 泡姜 一個, 大蒜 3個, 料酒 適量, 醬油 適量, 青椒, 豆粉, 豆瓣
1將泡椒、大蒜、泡姜洗趕緊切碎（越碎越好）
2洗乾淨龍利魚，切塊，2厘米的大小。然後，給龍利魚上豆粉。
3給青椒洗乾淨，切絲。
4燒熱鍋，放入泡椒、泡姜、大蒜、豆瓣，將佐料炒香香(╯▽╰)
5放入龍利魚塊，炒一下
6放入料酒和醬油
7放入青椒。先單獨炒一下，再合著魚炒。
8加小蔥！起鍋！