原料

龍利魚柳, 醬油，白糖，料酒，胡椒粉，鹽，蚝油，姜水

步驟

1魚柳腌制一小時左右（醬油，白糖，料酒，胡椒粉，鹽，蚝油，姜水）。

2煎制之前抹上澱粉，小火微煎，灑點上好紅酒絕對是好主意。

3裝盤後撒上一些碎香菜。

小技巧

之前做的，覺得還不錯，發上來與大家同享。