原料

黃瓜，鹽，腐乳，雞精

步驟

1.黃瓜洗凈切絲（我的刀功不是很好看上去是小片哈）。 2.鹽淹一下用清水洗一遍濾干。 3..盛入容器加腐乳、雞精拌均即可（我沒放其他調料因腐乳本身就用大蒜苗、調和油浸泡、味道很好，喜歡的話可以加些香油）。