簡介
櫻桃與奶油上覆蓋一層巧克力碎屑，就像你藏起來的內心。勇敢說出你的愛，相信她會被這份甜蜜俘獲。
原料
雞蛋 180g, 糖 107g, 低粉 57g, 可可粉 12g, 巧克力屑 適量, 櫻桃酒 適量, 櫻桃 適量, 奶油 適量, 黃油 適量
步驟
1雞蛋加入糖之後用攪拌機充分的攪拌至蓬鬆
2在打蓬鬆的雞蛋裡面混合低粉、可可粉
3在模具內壁塗抹黃油後撒上麵粉
4將麵糊裝入模具放入烤箱烘烤，上火180度下火160度，約28分鐘即可出爐放冷卻。
5將奶油加糖打發待用
6將冷卻好的蛋糕體用刀一層層片開，並刷上適當的櫻桃酒水糖漿
7蛋糕片中間加入打發好的奶油和櫻桃，並抹平整。
8在最上面一層的奶油上撒上巧克力屑並用幾顆酸櫻桃和酒漬櫻桃點綴。製作完成。
