用櫻桃做果醬時覺得果汁有點多，盛了一小瓶出來，鑒於本人不大愛吃蛋糕一類的甜品，還是做成冰塊，放在泡的櫻桃酒里，想想就美味~~~~
櫻桃, 檸檬, 白砂糖, 黃糖或者冰糖
1櫻桃洗凈，去梗，去核，加櫻桃6分之1左右的白糖腌制
2大概腌制一個小時，有部分汁水析出
3把櫻桃連同果汁一起放入鍋中，因為一會要取汁，如果本身析出的果汁太少就加入少許水，不要沒過櫻桃
4加入一隻檸檬的汁，大塊冰糖或者黃糖，看個人口味，因為之前已經腌制過一次，不必放太多，開火，沸騰後轉小火，不停攪拌
5我這次是做櫻桃醬順便取汁做冰塊，大概小火熬十幾分鐘，看湯汁鮮紅就盛出
6把放的稍涼的櫻桃汁倒入冰格，我家只是普通形狀，要是有桃心的肯定更好看~~