簡介

基圍蝦，蔥，姜，生抽，糖，話梅

原料

鮮活基圍蝦 500克, 蔥 姜 適量, 生抽 適量, 糖 適量, 話梅 適量

步驟

1、基圍蝦洗乾淨，瀝水，內開刀。

2、放蔥（切絲）、姜（切絲）、生抽、糖、話梅腌制4-5小時。

3、下油鍋炸至沒有水分就可以撈起裝盤了，很簡單！