簡介

樂購TESCO優鮮下廚房-海鮮

原料

基圍蝦, 蒜, 小米椒, 蜂蜜, 料酒, 醬

步驟

1蝦洗凈倒入油鍋加料酒翻炒變色後撈出備用

2凈鍋燒熱入少許油加薑片爆香

3蝦重新入鍋，加入大量的蒜末和切碎的小米椒一起翻炒

4可略微加一點水，最後加入少許鹽和蜂蜜，出鍋

小技巧

蜂蜜是關鍵，要是全是蒜辣味會變得苦澀