用了蚝油的小龍蝦肉混合著米飯的清香...整個味蕾好滿足!
小龍蝦 500克, 米飯 200克, 蚝油 20克, 生抽 一茶勺, 鹽 少許, 糖 少許, 黃酒 少許
1小龍蝦帶殼汆水,去殼
2鍋底少許油把蔥姜爆香放入小龍蝦肉,翻炒
3然後放少許黃酒,和生抽翻炒,一分鐘後放蚝油和糖鹽調味
4米飯用碗盛好倒扣在盤子裡
5最後澆上小龍蝦