簡直停不下來
新鮮小龍蝦, 蔥姜蒜, 桂皮, 八角, 花椒, 干辣椒, 小茴香(孜然), 豆瓣醬
1小龍蝦洗凈過水
2蒜切塊蔥切段姜切片
3熱鍋倒油炒香豆瓣醬然後倒入所有調料繼續炒香,加入小龍蝦,少許生抽和糖,加入水與小龍蝦齊平,加入鹽調味,8分鐘就可起鍋
如果家中有火鍋麻辣燙或者大盤雞底料也可以加入一起炒香味道會更好,想更入味可讓小龍蝦在湯中多泡一會