紅龍果，鮮艷的顏色，做成冰淇淋絕對的是視覺與味覺的享受，加入了酸奶熱量降低，淡奶油令冰淇淋更加口感順滑～紅龍果本來水分大，所以用的分量不是很多，下太多會帶冰渣喲，不過顏色會更加艷麗更美好^_^
火龍果果肉（紅色） 50克, 自製酸奶 120克, 淡奶油 200克, 細砂糖 50克, 檸檬汁 15克
1全部材料準備好
2料理機中加入除淡奶油外的全部材料
3打成火龍果酸奶
4淡奶油用打蛋盤打至6分發
5火龍果酸奶倒入淡奶油中
6攪拌均勻
7倒入冰淇淋機中
8攪拌好的冰淇淋再放進密封的盒子冰凍