簡介

今天介紹的這款晚餐，很適合秋天，秋天養肺，而白色入肺，飲食中可以吃些百合、銀耳、梨、蓮子之類的食物，少吃些蔥、姜、辣椒等辛辣之物。不過白主寒，這些食物也都是性寒的，尤其是梨，個人建議以煮熟了吃為宜。

原料

西芹，銀耳，鹽，糖

步驟

1.銀耳泡發後洗凈，掰成小朵。西芹洗凈，切成段。 2.燒開水，放入銀耳焯2分鐘後撈出過冷水。 3.鍋里放油，油熱後放入西芹煸炒，放鹽、糖翻炒入味，最後放入銀耳煸炒至熟即可。