不想用色素,那就滴幾滴新鮮的火龍果汁,你會發現粉嫩的顏色更招人愛。
淡奶油 500g, 裱花袋 一個, 2d六齒裱花嘴 以個
1八寸戚風蛋糕晾涼
2奶油打至六、七成發,把蛋糕周圍和上面抹平,打發奶油時先高速再低速,邊打邊看。
3用2D 六齒花嘴裱花,由內向外裱出玫瑰花。上面邊緣擠出奶油用花嘴向下壓,成小花瓣樣子
4放上櫻桃和火龍果