原料

蒜薹, 香乾, 干辣椒和豆豉 可省略, 鹽

步驟

1蒜薹洗凈切小粒，香乾切條；

2熱鍋下油；

3放兩三粒剪斷的干辣椒，一茶匙豆豉煸香；（如果不喜歡口味太重，可省略此步驟）

4放入蒜薹粒，稍微炒一下；

5隨即放入香乾條，翻炒至熟，放鹽起鍋即可。