簡介

燦爛這邊的天氣從清明節時就不怎麼正常。要是往年，這個時間，已經是春暖花開的季節了，可是今天，外面顠著零星小雨，溫度不到十度，還是室內溫度，據說，明天還會有輕微霜凍！這天氣，到底怎麼了？天氣冷著，感覺心裡也不暖和，新聞說，麵粉里都加了30%幾的石灰粉，還有那麼多的毒韭菜，這做生意的又怎麼了？商人----傷人，難道真的是這個樣子的嗎？最普通的麵粉狀況這樣讓人憂，真的不知道，這餐桌上到底應該吃什麼？？！！吃什麼才是最讓百姓放心的呢？？老公說，要在陽台花盆裡種幾棵黃瓜試試，如果成功，再種些西紅柿啥的，看來，只有自己動手，質量才最安全了反季節的菜菜先不要吃，就吃時令菜吧！

原料

肉絲, 蒜苔, 蔥, 姜

步驟

1鍋內入油，爆香薑絲

2再放入蔥花爆香

3倒入肉絲炒至變色

4倒入一勺清水，至水開

5倒入蒜苔，調入適量醬油翻炒至翠綠

6調入適量鹽出鍋裝盤

小技巧

肉絲炒蒜苔，餐具上的常客。陽陽不喜歡吃軟爛的青菜，所以燦爛炒的蒜苔都是剛剛斷生就好。如果是老人吃，可以多炒一會，至蒜苔稍稍變黃就好。