晚上不喜歡喝粥，看家裡還有剩下的貓耳朵就想拿來煮一下，看了好多食譜家裡都沒有那麼多原料，就把家裡手邊有的拿來隨便炒了一下~
貓耳朵, 臘肉, 蒜苔, 胡蘿蔔
1過年家裡有臘肉，另外加了蒜苔胡蘿蔔，在煮貓耳朵的時候切丁準備一下
2貓耳朵煮熟備用(熱貓耳朵炒出來會粘粘的π_π。這次媽媽幫煮沒有注意感覺不爽口，最好過一下涼水)
3先放臘肉翻炒兩下再放胡蘿蔔和蒜苔炒熟後放入貓耳朵，加鹽加少量老抽上色
4然後就可以出鍋啦~
貓耳朵煮熟後要過下涼水，不然炒熟之後會粘粘的影響口感π_π