牛油果沙拉牛油果醬牛油果整吃等等等等已經無法滿足我了。 一路走一路想還能跟哪種食物瞎攪和。 想起家裡還有剩米飯，靈感忽現。 嗶嗶嗶。開動。
牛油果, 南瓜 看飯量定, 原味酸奶, 松子 適量（換成其它乾果也可）, 黑椒粉 少許, 米飯 一大碗
南瓜切成小丁，備用。
鍋下少許油，油熱下米飯稍微翻炒一下出鍋。
鍋下少許油，熱後下南瓜煸炒，炒到微軟時放水煮，到南瓜可拿勺子輕易碾碎，水剩下三分之一時加少許鹽，倒入米飯翻炒均勻。盛起到烤箱碗。
切幾片牛油果放到米飯面上（喜歡多吃也可以鋪滿），放進預熱好的烤箱烤10～15分鐘。
撒上少許黑椒，淋一些酸奶，加上松子。
雙手合十，開吃！