簡介
有很多人吃不慣牛油果的味道,可是我真的覺得很好吃啊! 而且做為最初的輔食喂給寶寶那是相當相當相當靠譜的---牛油果被西方稱為嬰兒的first food,含有微量元素和很多維生素,比起吃什麼DHA和補充保健品好太多了,又可以變著多種花樣的做。
安琪很小的時候我就喂給她吃,牛油果是有淡淡的奶味兒的,跟很多食材都很容易調和到一起,味道很贊,安琪吃著小嘴吧唧吧唧的,她吃不完了,就給我解饞了~~
下面就八一八我試過的吃法,說實話,真是每種都好吃!
第一次認識牛油果,就是通過牛油果汁。 去巴厘島時,我做的攻略里就有一項,要喝杯牛油果汁,那時不知道到底是個什麼玩意兒,只是看到很多人都贊牛油果汁,就做為一項旅遊任務完成,當我喝到第一口就徹底淪陷了、一發不可收拾的愛上了~~~大愛啊大愛~~在巴厘島的日子是每天都要喝上一杯,回來後就自己試著做以慰藉我肚裡的饞蟲。
原料
牛油果, 糖, 水, 巧克力醬
步驟
1牛油果挑熟透的去皮去核入攪拌機 (外殼變黑或深棕色,捏著有點軟了的)
2放入適量糖和水
3攪拌機攪拌均勻(不要太稀,太稀沒口感了,當然也不能太厚,太厚就是醬了)
4倒入透明的杯子裡一半(這時嘗嘗,已經很好喝了)
5下面要放入巧克力醬,沿著杯壁倒一圈,用筷子分幾個點的向下劃一下,杯子中間點一滴醬;然後再倒將杯子倒滿,巧克力醬倒一圈,同上步
6好了,喝吧,要用吸管哦~~吸著香甜的牛油果汁,不期然的吸上來一口混著巧克力的牛油果,好驚艷的口感啊!!