簡介
營養豐富，口味清單！小朋友容易愛吃！
原料
牛油果 2隻, 大個帶子 200g, 黃油 30g
步驟
1，冰鮮的大個帶子解凍，瀝干水分備用。
2，成熟的牛油果去皮去核，切成2cm左右的塊備用。
3，平底鍋放一小塊黃油，融化後放入帶子炒香。把帶子炒成金黃色後盛出來。用同樣的方法把牛油果炒香炒熟。然後加入炒好的帶子。加鹽，研磨黑胡椒，完工出鍋！
小技巧
牛油果的挑選：我個人的經驗是選個頭飽滿，果皮顏色深的，輕輕按上去有微微軟的！別使勁按哈，會被BS。果皮顏色越深，成熟程度越高。 牛油果的保存：如果買到的是已經成熟的牛油果，直接放冰箱冷藏就可以了。如果買的是相對比較青綠，半生的，室溫放著，也可以和梨，蘋果放在一起，熟的更快。等熟透再放入冰箱冷藏繼續保存。 但這種情況也建議儘快吃掉吧！ 因為牛油果的果肉氧化現象很嚴重，最好一次把整個都吃掉，如果吃不完，就用保險袋包好再冷藏。
