鱷梨 一個, 芒果 一個, 草莓 三個, 黃瓜 一根, 藍莓醬 少許
1鱷梨去皮去核，切成兩半，其中一半切小丁備用，另外一半用刮皮刀刮成薄片
2芒果去皮去核，切成兩半，做法跟鱷梨相同
3黃瓜洗凈用刮皮刀刮成薄片，碼放在盤子裡備用
4草莓洗凈切成兩半碼放在盤中
5鱷梨丁跟芒果丁放入模具壓成心形備用，然後擺放在黃瓜片上
6另外把芒果片跟鱷梨片碼放在盤中，上面點綴少許藍莓醬