簡介
這是准90後，喜歡vintage，玩具是Ukulele，連做的菜也是怪怪的。冬日在天台上煮《牛油果拌飯》會有多凍人？總之是冰雪國的童話。溫馨提示：片中的炭爐純屬天冷取暖，平時大家平底鍋10秒+10秒煎一煎就好啦 ~ 微信平台：yirenshi001 新浪微博：@一人食
原料
牛油果 1個, 熱米飯 1碗, 三文魚, 日式醬油, 蛋黃醬, 鹽, 黑胡椒, 橄欖油, 檸檬汁, 迷迭香
步驟
1牛油果對半切開，在切面上切十字刀，用勺子挖出果肉，存放在溫水裡
2準備一碗熱飯，放上挖出的牛油果肉，淋上日式醬油和蛋黃醬，用平鏟壓拌均勻
3三文魚上撒鹽、黑胡椒，輕輕按摩魚肉，腌制三分鐘；刷上橄欖油，放炭火上烤10秒鐘，翻面再烤10秒鐘
4烤好的三文魚擺到飯上，擠上檸檬汁，撒點迷迭香，開吃
