油菜瘦肉粥

簡介

清淡粥:沒胃口或人不舒服的時候以清淡為宜~~~

原料

油菜, 瘦肉片, 米, 醬油, 油、鹽, 生粉

步驟

1將瘦肉片洗凈用油、鹽、醬油、生粉腌10分鐘(調料看粥的多少調至下料)

2把油菜洗凈切細

3準備一個高壓鍋把米和水放鍋里大火煮(不需要蓋鍋蓋哦)

4粥煮9成熟的時候下油菜,等油菜差不多要熟的時候再下肉片煮大約3-4分鐘後關火

5試吃粥的味道鹹度,如較清淡可選擇用醬油拌著吃~~

小技巧

1.下生粉腌肉可使肉片變得柔軟 2.煮粥的時候不蓋鍋蓋使米不會容易稀爛口感會更加


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