大米, 鮮蝦, 蔥, 香菜, 姜, 鹽, 白鬍椒粉, 小油菜
1準備工作：熬粥、蔥切蔥花、姜切薑絲、香菜切段、小油菜切碎
2處理好鮮蝦，放少許白鬍椒粉、鹽、糖，抓勻腌制
3蝦頭入鍋炸得蝦油
4將蝦頭放入熬好的粥里，放蝦油、薑絲
5熬到粥稠，放鹽、白鬍椒粉、撒蔥花、香菜、小油菜碎、蝦