簡介

這是和閨蜜去味千點得最多的面了，上桌的時候還在咕咚，冬天吃一碗，別提有多暖和了，剛好家裡有芝士，就琢磨了下做法，一次成功！

原料

番茄 2個, 番茄醬 一勺, 洋蔥 四分之一個, 蔬菜（白菜，油菜有什麼放什麼） 一把, 烏冬面 一包, 鹽 少許, 芝士 少許

步驟

1洋蔥切開，番茄切塊，蔬菜切絲，烏冬面用熱水燙一下放一邊待用。

2鍋里加少許油，加入洋蔥煸炒出香味，加入一個半的番茄，加入一勺番茄醬，炒到番茄都化了以後加入一碗熱水。

3建議加水之後移到砂鍋或小鍋里煮麵，這樣加芝士比較方便。水開後加入剩下的番茄和蔬菜，煮一會加少許鹽，加入烏冬面，這時候嘗嘗鹽，不夠可以再加點。

42分鐘後加入芝士，盛到碗里，開吃。

小技巧

番茄分兩次加可以保證最後能吃到番茄塊，要不最後想吃番茄吃不到。