原料

土豆, 雪菜, 蔥花, 鹽, 油

步驟

1土豆去皮切細絲。

2油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟，加入適量水。

3土豆絲煲煮至熟軟，湯汁變稠後加入適量雪菜，鹽，再煲兩分鐘，撒上蔥花，即可關火。