牛肉丸, 生菜, 蔥花La, 鹽
1水開後放入牛肉丸，煮至牛肉丸浮起
2加入香油後，放入生菜，水滾後即可關火
3加鹽及蔥花La調味
1、生菜不能煮太久，老了不好吃，水滾即可關火； 2、牛肉丸湯須有蔥花La才有汕頭味道；