那天路過新疆人擺的乾果攤子, 看到鮮紅的大棗忍不住買下。 回家的晚上,搓入糯米糰入棗中, 清甜與Q糯的完美結合, 一口下去,軟心可口, 不加糖也是如此美味! 好喜歡的小食。
紅棗 10個, 糯米粉 適量
11.紅棗洗凈泡水30分鐘,去核(切開紅棗不能切斷取核);
22.糯米混入熱水揉成團,揉搓合適大小橢圓形塞入棗內;
33.冷水大火開蒸10分鐘出鍋(如果喜歡帶更多甜味,可以淋上蜂蜜或糖漿)。