簡介
快到五一節了，在五一小長假裡，如果你宅在家不出去玩，可以與孩子一起玩麵糰，讓孩子們自由發揮想像力和創造力，捏個孩子們喜歡的小動物也是不錯的選擇哦。小孩子肯定會喜歡的。 這款小豬豆沙包是上周末的時候，與我家小美女一起在家做的，這小豬的造型全是我家小美女捏出來的，我只負責揉麵糰和包豆沙。蒸出來後看著還算可愛，憨憨的、笨笨的，哈哈。 其實就是普通的豆沙包，稍微花些心思，就有令人驚喜的收穫哦。做法也很簡單的，你心動了沒？心動就帶著孩子一起來玩麵糰吧！
原料
普通麵粉 500克, 乾酵母 5克, 水 300克, 紅曲粉 適量, 黑芝麻 少許, 紅豆沙 內餡
步驟
1將乾酵母與水混合均勻，加入麵粉中，揉成光滑的麵糰（我用的是麵包機和面程序揉的面），發酵至原體積的2倍大
2取30克左右的麵糰，加入紅曲粉揉成粉色，備用
3將剩餘的麵糰平均分割成20份，擀開後包入紅豆沙內餡，捏緊收口，搓圓
4將粉色麵糰擀開，分別切成20對三角形的小耳朵和20個小豬鼻子，沾點水粘在包子上，並用牙籤戳兩個小洞當鼻孔，再粘上黑芝麻當眼睛
5放在已刷好油的蒸籠內，蓋上蓋子，松馳20分鐘左右後以大火蒸10分鐘左右即可
6停3分鐘（俗稱虛蒸）再慢慢打開蓋子，拿出來即可
