Name: 虎皮辣椒
Cuisine: 中餐
Ingredients: [辣椒]; [辣椒]鹽 1/2勺; 醋 3大勺; 醬油 1/2茶勺; 花椒麵; 胡椒麵 少許; 蒜 一頭

虎皮辣椒

原料

辣椒, 辣椒鹽 1/2勺, 醋 3大勺, 醬油 1/2茶勺, 花椒麵, 胡椒麵少許, 蒜一頭

辣椒剖兩半去籽，鍋里放少許油加熱後放入辣椒煎，煎到辣椒的皮有氣泡起來，撈出放到調味料中即可食用．