一群丫頭，每人一飯盆的白粥，爭著搶著那瓶里的榨菜炒肉！也許，這種懷念會是我們一生的！
榨菜疙瘩 兩個, 豬里嵴肉, 料酒, 老抽, 味精, 胡椒粉, 香油, 水澱粉
1裡脊肉切粗絲，加少許水澱粉用手抓勻上漿
2榨菜疙瘩洗凈去老皮和根部
3將榨菜切細絲，然後放到清水裡泡一會，去去鹹味
4鍋內放油燒熱，油熱後放蔥薑絲爆出香味
5放入肉絲翻炒至變色
6加一小勺料酒
7少許老抽，炒勻
8倒入控干水分的榨菜絲翻炒均勻
9加少許胡椒粉，味精，香油出鍋即可