韓國料理——炒魷魚乾(오징어채볶음)

簡介

在日本的韓國主婦教的韓國家庭料理,貌似是道國民性的小配菜 韓國料理:イカ珍味炒めオジンオチェボクム 轉自:http://cookpad.com/recipe/1902704

步驟翻譯有稍許改動以便理解

原料

魷魚乾(條狀) 100g, ☆韓國辣醬 1大匙, ☆味霖 2大匙, ☆醬油 1大匙, ☆砂糖 2/3大匙, ☆蒜蓉 1片的量, ☆芝麻油 1大匙, 炒芝麻 1大匙

步驟

1把☆全部調拌成醬

2把魷魚絲過長的剪成2半

3開小火,倒一點油,再把魷魚絲倒下去炒

4炒到一定程度之後倒入1

5醬很快會焦,所以要快點拌炒好

6魷魚絲都沾上醬後,倒入炒香的白芝麻,稍微拌勻

7完成~


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