豬排三明治+土豆沙拉 0

簡介

三明治應該是很多人都喜歡的一種食物。做法簡單,又飽含了各種營養。而且攜帶方便,很適合春遊哦。 這款三明治不僅搭配了清脆可口的捲心菜絲和炸豬排,另外還有鮮蝦蔬菜土豆沙拉以及微酸解膩的橙子,美味指數★★★★★

原料

豬裡脊300g,雞蛋1個,麵粉,麵包糠適量,胡椒粉,鹽少許,捲心菜2片,吐司片2片,土豆300g,鮮蝦100g,玉米粒50g,豌豆50g。

步驟

炸豬排做法: 1、豬裡脊肉切成薄片,灑上少許胡椒粉、鹽,抹勻 2、將裡脊先裹一層麵粉 3、再裹一層雞蛋液 4、最後裹一層麵包糠 5、等油鍋燒熱後,放下去炸到金黃就ok了,火別太大,不然一會就炸糊了。 鮮蝦蔬菜土豆沙拉做法 1、將土豆切成小塊加水煮耙。 2、瀝干水碾壓成泥。 3、鍋里放少許油將鮮蝦和蔬菜炒熟。 4、加入土豆泥、少許油翻炒均勻。 炸豬排三明治做法: 1、將吐司片的硬邊切掉 2、捲心菜切成絲。 3、按照一片吐司片→少許捲心菜絲→一片炸豬排→少許捲心菜絲→一片吐司片的順序組裝好。 4、對半切開即可。

小技巧

吐司片里也可以搭配其他的肉菜:比如火腿、培根、雞蛋片等等,還可以帶著袋裝的番茄醬,吃的時候塗抹在三明治上更美味

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