洋蔥土豆蘑菇湯 0

原料

洋蔥半個,土豆1個,蘑菇6個,薄荷葉6片,黃油1小塊,牛奶50毫升

步驟

1.洋蔥洗凈後切小粒;蘑菇洗凈後切片後焯水。 2.土豆去皮洗凈後切成小塊,隔水蒸至酥爛;然後用勺子將土豆壓成泥狀。 3.將黃油放入鍋中煮溶後加入洋蔥爆香後加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷葉。 4.加入牛奶及適量清水,煮沸後用生粉勾芡,再加入適量雞粉調味即可。