排骨玉米燉山藥 0

簡介

口味:咸鮮香。

原料

排骨,熟玉米,山藥,鹽,味精,胡椒粉,雞汁,高湯

步驟

1、把山藥去皮切滾刀小塊,玉米丁刀切1.5厘米厚的小塊,加12塊長3厘米的熟排骨。 2、炒鍋加1500克的高湯【高湯做法:黃油老雞兩隻、豬脊骨5斤、豬蹄4隻、老鴨一隻加清水50斤,大火燒開改至小火熬24小時】放入排骨、玉米和山藥,加入鹽、味精、胡椒粉、雞汁。 3、燉到把湯熬到乳白色時即可出鍋裝碗,灑上香菜即可。

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