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瑤柱魚子豆腐
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原料
魚子醬,嫩豆腐,乾貝,蔥姜,料酒
步驟
1.豆腐用模具刻出形狀 2.乾貝用水泡2小時以上,放入料酒,蔥姜蒸20分鐘,蒸好後瀝干水分撕成絲狀 3.把絲狀的乾貝放在豆腐,再放上一小勺魚子醬即可
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