蒜香豆苗 0

原料

豌豆苗100g,蒜頭1瓣,橄欖油1小匙,鹽少許,高湯1大匙

步驟

1.豌豆苗洗凈,切段;蒜頭去皮,切片備用。 2.取一不沾鍋,熱鍋,加入橄欖油燒熱,先爆香蒜片,再加入豆苗及高湯,以大火快炒至豆苗熟,起鍋前加入少許鹽調味即可。

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