雞蛋蔬菜炒河粉 0

原料

河粉,雞蛋,綠豆芽,小油菜,紅菜椒,鹽,生抽,雞粉

步驟

1.河粉用筷子拔散開;雞蛋加少量鹽打散;豆芽和小油菜分別洗凈;紅菜椒切成絲;鍋中熱油,倒入蛋液炒熟,盛起待用 2.豆芽,小油菜,紅椒翻炒片刻,盛起待用 3.放入河粉,倒入少許生抽、鹽、雞粉,翻炒均勻;(也可加點老抽調色) 4.倒入炒好的雞蛋和蔬菜翻炒均勻,即可

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