大肉芹菜蓮藕餃子 0

原料

豬肉餡,芹菜,蓮,蔥,蒜末,薑末,鹽,老抽

步驟

1.芹菜洗好,摘去葉子,最好用那種小的水芹菜,嫩葉子可以保留,蓮藕去皮洗凈切片 2.蓮藕和芹菜分別焯水,然後切碎丁 3.豬肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和豬肉完全融合,然後加姜攪拌均勻 4.加入藕丁,加入蔥末,薑末,鹽和老抽,攪拌均勻 5.鍋內放油,油熱後放蒜末和蔥末,爆出香味後倒入餡中,然後向一個方向攪拌到有點上勁了就可以了 6.下面就是包了,餃子包好後,放鍋內煮,然後開吃,哈哈

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