涼拌圓白菜 0

原料

主料:圓白菜500克 輔料:辣椒100克,姜20克,蒜頭20克 調料:食鹽適量,醋適量

步驟

1、圓白菜洗凈,瀝干水分備用。將圓白菜切絲,儘量切的細點兒。 2、將切好的圓白菜放入保鮮盒中,灑上一層鹽,再鋪上一層再灑上一層鹽,如此反覆至鋪滿。 3、用手摁緊,加入薑絲蒜末和紅椒絲,再灑上一點兒鹽在紅椒上。 4、加入少許醋,腌制半小時至圓白菜殺出水分後攪拌均勻。 5、蓋上保鮮盒入冰箱裡冷藏,三天後即可食用。

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