番茄炒蛋蓋澆飯 0

原料

番茄3個,雞蛋3個,白糖,香蔥

步驟

1.雞蛋加水澱粉打散 2.熱油鍋,倒入蛋液 3.快速炒散後盛起備用 4.番茄洗凈切小丁 5.熱油鍋倒進番茄丁翻炒 6.加入適量白糖繼續翻炒 7.番茄加入2湯匙水,蓋上鍋蓋煮2分鐘,煮軟後倒入雞蛋 8.翻炒均勻放鹽、蔥花即可 9.倒在米飯上裝盤

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