嫩豆腐，1塊草莓450克 ，蛋白2個， 鮮奶1/4杯 ，奇異果1個， 煉奶少許 調味料：鹽半茶匙， 生粉半湯匙， 草莓香油數滴
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和 調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鐘即成。 ② 取出後倒去水分，淋上少許煉奶。
可放冰箱冷藏，口感更加
