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香腸肉鑲蘑菇
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原料
蘑菇,香腸肉,蠔油
步驟
1.將肉填入蘑菇裡面; 2.用不粘鍋煎,煎到六七成熟時加幾湯匙水,蓋蓋子一兩分鐘,煎干水,然後勾上蠔油芡汁。
小技巧
此菜屬咸香型,微辣,也是下飯和下啤酒的菜。 謝謝觀看。
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