聖女果香腸盞 0

原料

聖女果幾個,肉餡,廣式臘腸兩根,黃瓜,鹹蛋黃1個.

步驟

1、聖女果和香腸切成小丁,黃瓜切成條。 2、餘下的聖女果對半切開裝飾用,鹹蛋黃碾碎。 3、將香腸丁、聖女果丁加入肉餡中拌勻,加點醬油和雞精調味。 4、然後裝進小碗里,中間壓個坑,放上鹹蛋黃,上鍋蒸熟。 5、取出後放在擺好的黃瓜條上,放上聖女果裝飾,淋上蒸肉的湯汁即可。

小技巧

也可以用魚肉代替豬肉。

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