蓮藕豬腳湯 。 0

簡介

很適合哺乳期媽媽的一道湯 蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質,營養豐富, 清淡爽口 能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化淤,清熱生乳 產婦多吃蓮藕能幫助消化,促使乳汁分泌,有助於對新生兒的喂養 但一定要忌油忌鹽(少放)忌大料(八角,花椒,香油等)

原料

原料:豬蹄,蓮 配料:鹽,姜

步驟

1:豬蹄仔細去毛用清水洗凈,用刀斬兩刀待用 2:蓮藕去皮洗凈,切滾刀塊,不要純用刀切開,下刀後掰開 為了避免變色,先放水中待用 3:鍋內加水,放豬蹄薑片略煮30分鐘 4:放入蓮藕燉1小時左右,加一點鹽即可出鍋

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